•´`·.·´`• شبكة و منتديات علاوي الجـــبوري •´`·.·´`•
يشرفنا عزيزي ألعضو(ة) أن تنظم لأسرة منتدى علاوي الجبوري

وأسعد الله أوقاتكم معنا بكل خير

مـــــ تحيـــات ــــع

ألمـــــــ أدارة ــــــنتدى

علي ألجبوري
santa
lol!
•´`·.·´`• شبكة و منتديات علاوي الجـــبوري •´`·.·´`•
يشرفنا عزيزي ألعضو(ة) أن تنظم لأسرة منتدى علاوي الجبوري

وأسعد الله أوقاتكم معنا بكل خير

مـــــ تحيـــات ــــع

ألمـــــــ أدارة ــــــنتدى

علي ألجبوري
santa
lol!
•´`·.·´`• شبكة و منتديات علاوي الجـــبوري •´`·.·´`•
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

•´`·.·´`• شبكة و منتديات علاوي الجـــبوري •´`·.·´`•

أفضل ألمنتديات للأبداع وألتصاميم تجدونه في منتدى علي ألجبوري
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
 
شبكة ومنتديات علاوي الجبوري




لحق حالك مساحات مجانية
santa

       

الترحيب بالجميع
اهلا وسهلا بكم في شبكة ومنتديات علاوي الجبوري
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم
المواضيع الأكثر نشاطاً
موضوعك الأول
برنامج صنع فايروس قوي جدا
برنامج بوت حلو جدا
أليوم جايبلكم نكت تخبل
أشعار غدر وخيانة
أدخل وأدعي لوالديك
افضل ألمواقع للأعلانات
المرءه نصف المجتمع
شعر عراقي
حياكم ألله في منتداي أليوم جايبلكم برامج تخبل
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
علي الجبوري - 132
سمك مسكوف Vote_rcapسمك مسكوف Voting_barسمك مسكوف Vote_lcap 
مهندس كركوك العراقي - 130
سمك مسكوف Vote_rcapسمك مسكوف Voting_barسمك مسكوف Vote_lcap 
خبيثة ببراءه - 66
سمك مسكوف Vote_rcapسمك مسكوف Voting_barسمك مسكوف Vote_lcap 
عاشق الأمبراطورة bmw - 15
سمك مسكوف Vote_rcapسمك مسكوف Voting_barسمك مسكوف Vote_lcap 
حب الوطن - 12
سمك مسكوف Vote_rcapسمك مسكوف Voting_barسمك مسكوف Vote_lcap 
الحنين1 - 11
سمك مسكوف Vote_rcapسمك مسكوف Voting_barسمك مسكوف Vote_lcap 
هنودي ابن العاصمه - 11
سمك مسكوف Vote_rcapسمك مسكوف Voting_barسمك مسكوف Vote_lcap 
امير بكلمتي - 5
سمك مسكوف Vote_rcapسمك مسكوف Voting_barسمك مسكوف Vote_lcap 
الامبراطور البارون - 4
سمك مسكوف Vote_rcapسمك مسكوف Voting_barسمك مسكوف Vote_lcap 
ابن العراق - 3
سمك مسكوف Vote_rcapسمك مسكوف Voting_barسمك مسكوف Vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» حبيبتي الغالية
سمك مسكوف I_icon_minitimeالخميس مارس 29, 2012 1:48 pm من طرف HAMS.Aljofoon

» حصريا نصرت البدر وقائد حلمي بعنوان القمة العربية
سمك مسكوف I_icon_minitimeالأربعاء مارس 28, 2012 12:32 pm من طرف علي الجبوري

» هذه امنيتي في الحياة
سمك مسكوف I_icon_minitimeالأربعاء مارس 28, 2012 12:04 pm من طرف علي الجبوري

» **الدمعة لها نهاية ولكـــــــــن؟؟**
سمك مسكوف I_icon_minitimeالجمعة مارس 23, 2012 11:19 am من طرف علي الجبوري


 

 سمك مسكوف

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
خبيثة ببراءه
]l·´¨؛ًOOً؛¨`·l[ ]l·´¨؛ًOOً؛¨`·l[ عضو كلش أحبة]l·´¨؛ًOOً؛¨`·l[ ]l·´¨؛ًOOً؛¨`·l[
]l·´¨؛ًOOً؛¨`·l[ ]l·´¨؛ًOOً؛¨`·l[ عضو كلش أحبة]l·´¨؛ًOOً؛¨`·l[ ]l·´¨؛ًOOً؛¨`·l[
خبيثة ببراءه


انثى
عدد المساهمات : 66
ابداع حد النخاع : 543171
مبدعون دائما : 1
تاريخ التسجيل : 06/07/2009
الموقع : ali-j.yoo7.com
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : مليانة خباثة

سمك مسكوف Empty
مُساهمةموضوع: سمك مسكوف   سمك مسكوف I_icon_minitimeالخميس أغسطس 20, 2009 12:08 am

[size=25]سمك مسقوف


سمك بالبصل والطماطم وهو من اشهر الأطباق العراقية
المقادير:

*سمكة كبيرة الحجم ( شبوط نهري)
*نصف كيلو غرام من الطماطم
*حبتان من البصل
* ملعقتان كبيرتان من زيت نباتي
*ملح بحسب الرغبة

الطريقة:

تغسل السمكة يشق بطنها وتنظف جيداً يعاد غسلها وتصفّى.تفرك بالملح وتترك جانباً.
تشعل عيدان من الخشب و أغصان الشجر في الهواء الطلق وتترك ملتهبة . تغري في الأرض عيدان بطول أسياخ الشي على مسافة قدم من النار .يشق السمك في مكانين من جهته الخلفية (بين الجلد والعظم) تدهن السمكة بالزيت ثم تثبت على العودين المغروسين في الأرض على ان يكون بطنها باتجاه ألهب وتترك مدة ساعة حتى يحمرّ سطحها .ترفع وتشوى على جمر العيدان من الجهة الخلفية حتى تنضج تماماً.

يقدم هذا النوع من السمك مع البصل الأخضر المفروم او البصل الجاف والطماطم المقطعة حلقات وخبز كابل او تميس .




طريقه اخرى



المقادير:

طماطم حبتان-
بصل -
ثوم-
ملعقه معجون طماطم-
عصير ليمون او خل-
قليل من فلفل اسود مع البهارات -
رشه ملح -
معدنوس او بقدونس او كرفس .


الطريقة:

نقوم بخلط المواد اعلاء ونضعهم بالخلاط وبعد ذلك نضعهم فوق السمكه ونشويها


[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمك مسكوف
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
•´`·.·´`• شبكة و منتديات علاوي الجـــبوري •´`·.·´`• :: /`·¸. · عــــــالم حــــــواء · .¸·´\ :: قسم ألطبخ-
انتقل الى: