خبيثة ببراءه ]l·´¨؛ًOOً؛¨`·l[ ]l·´¨؛ًOOً؛¨`·l[ عضو كلش أحبة]l·´¨؛ًOOً؛¨`·l[ ]l·´¨؛ًOOً؛¨`·l[
عدد المساهمات : 66 ابداع حد النخاع : 562071 مبدعون دائما : 1 تاريخ التسجيل : 06/07/2009 الموقع : ali-j.yoo7.com العمل/الترفيه : طالبة المزاج : مليانة خباثة
| موضوع: الكباب المشوي على الطريقه العراقيه الخميس أغسطس 20, 2009 12:31 am | |
| الكباب العراقي اللذيذ (الكفتة المشوية )[size=25]
المقادير :
كيلو لحم غنم مفروم ناعم مع دهن. كيلو لحم بقر مفروم ناعم. كوبين بقدونس مفروم. 1 كوب بصل مفروم ناعم. 8 ملاعق طعام طحين او اقل حسب الحاجة 1 كوب نعناع أخضر طازج مفروم. ملعقتان طعام كزبرة يابسة مطحونة. ملعقتان طعام كمون ناعم. ملعقتان طعام(بهار حلو). ملعقتان صغيرتان عصير الليمون. فلفل أسود ملح سماق
الطريقة :
ـ يمزج لحم الغنم مع لحم البقر في اناء ثم تضاف كل الموادالى مزيج اللحم وتخلط جيداً حتى يتجانس . ـ يشكل الكباب بالأسياخ ويشوى على الفحم لمدة 5 دقائق على كل جانب ثم ضعي الأسياخ في خبز وتسحب لاتحرقون نفسكم ـ يزين بالسماق وأوراق النعناع ويقدم ساخن مع السلطة والمخلل.
[/size] | |
|
مهندس كركوك العراقي "":: مشرف منتدى ألشعر ::""
عدد المساهمات : 130 ابداع حد النخاع : 10559720 مبدعون دائما : 81 تاريخ التسجيل : 10/08/2009 الموقع : كركوك\ العراق العمل/الترفيه : تخرجت وبعدني مامتعين المزاج : متوسط
الورقة ألعنكبوتية حقل ألتجارب نياااااا: 5 أوقات ألصلاة: أوقات ألصلاة | | | |
| موضوع: رد: الكباب المشوي على الطريقه العراقيه الجمعة أغسطس 21, 2009 11:00 am | |
| واذا ويه طماطه شويه اكل لاتاكل شكلي راح اروح اتعشى مره ثانيه ههههههههههههههههههههه | |
|